Immagine di copertina: The Ethical Meat Handbook 9780865717923

The Ethical Meat Handbook

Complete home butchery, charcuterie and cooking for the conscious omnivore

  • Autore(i) Meredith Leigh
  • Editore Pubblicato da New Society Publishers Copyright © 2016
  • "ISBN-13 9780865717923"
  • Formato Layout adattabile

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The Ethical Meat Handbook: Complete home butchery, charcuterie and cooking for the conscious omnivore è scritto da Meredith Leigh e pubblicato da New Society Publishers. Gli ISBN digitali e di eTextbook per The Ethical Meat Handbook sono 9781550926033, 1550926039 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780865717923, 0865717923. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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