• Acquista in blocco Si apre in una nuova finestra
  • Soluzioni per l'istruzione e le imprese Si apre in una nuova finestra
Immagine di copertina: Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk 1st edition 9781786768193

Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk

1st Edizione

  • Autore(i) Thom Huppertz, and Todor Vasiljevic
  • Editore Pubblicato da Burleigh Dodds Science Publishing (NBNI) Copyright © 2022
  • "ISBN-13 9781786768193"
  • Formato Layout adattivo

eBook

Licenza eTextbook
‌
€197.60 EUR
‌
‌

  • Strumenti di studio

    Strumenti di studio integrati, come evidenziazioni e altro

  • Leggi ad alta voce

    Ascolta e segui mentre Bookshelf legge il testo per te

  • Accesso offline

    Accedi al tuo eTextbook sempre e ovunque

  • Ricerca globale

    Cerca all'interno del contenuto del libro, delle figure e della tua cartella di lavoro

Ulteriori informazioni

Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk 1st Edizione è scritto da Thom Huppertz, and Todor Vasiljevic e pubblicato da Burleigh Dodds Science Publishing (NBNI). Gli ISBN digitali e di eTextbook per Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk sono 9781786768216, 1786768216 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9781786768193, 1786768194. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource. Ulteriori codici ISBN per questo eTextbook includono 9781786768209, 9781786768223.

Torna all'inizio