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Immagine di copertina: Wok Every Day 9780811831956

Wok Every Day

From Fish & Chips to Molten Cake—Recipes and Techniques for Steaming, Grilling, Deep-Frying, Smoking, Braising, and Stir-Frying in the World's Most Versatile Pan

  • Autore(i) Barbara Grunes; Virginia Van Vynckt
  • Editore Pubblicato da Chronicle Books LLC (ORM) Copyright © 2003
  • "ISBN-13 9780811831956"
  • Formato Layout adattabile

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Wok Every Day: From Fish & Chips to Molten Cake—Recipes and Techniques for Steaming, Grilling, Deep-Frying, Smoking, Braising, and Stir-Frying in the World's Most Versatile Pan è scritto da Barbara Grunes; Virginia Van Vynckt e pubblicato da Chronicle Books LLC (ORM). Gli ISBN digitali e di eTextbook per Wok Every Day sono 9781452123936, 1452123934 e gli ISBN per la versione cartacea sono 9780811831956, 0811831957. Risparmia fino al 80% rispetto alla versione cartacea passando al digitale con VitalSource.

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