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Navigazione di General 1 - 20 di 338 risultati

  • eBook
    • 10th Edizione
    • The Culinary Institute of America (CIA)
    • Wiley
    • Layout adattivo

    A partire da:€55.30 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 10th Edizione
    • Karen E. Drummond; Lisa M. Brefere
    • Wiley
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  • eBook
    • 2nd Edizione
    • Bruce Mattel; The Culinary Institute of America (CIA)
    • Wiley
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  • eBook
    • 4th Edizione
    • The Culinary Institute of America (CIA)
    • Wiley
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  • eBook
    • 1st Edizione
    • The Culinary Institute of America (CIA); Laura Dreesen; Michael Nothnagel; Susan Wysocki
    • Wiley
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  • eBook
    • 2nd Edizione
    • Michael Gibson
    • Wiley
    • Layout adattivo

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  • eBook
    • 9th Edizione
    • The Culinary Institute of America (CIA)
    • Wiley
    • Layout adattivo

    A partire da:€55.30 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 3rd Edizione
    • The International Culinary Schools at The Art Institutes; Michael F. Nenes
    • Wiley
    • Layout fisso

    A partire da:€34.91 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 1st Edizione
    • Charles Carroll
    • Wiley
    • Layout fisso

    A partire da:€32.00 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 4th Edizione
    • Linda Blocker; Julia Hill; The Culinary Institute of America (CIA)
    • Wiley
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  • eBook
    • 5th Edizione
    • Linda Blocker
    • Wiley
    • Layout adattivo

    A partire da:€26.90 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    Kitchen Science Explained
    • Robert L. Wolke
    • W. W. Norton & Company
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    €15.60 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 1st Edizione
    • Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen
    • Wiley
    • Layout fisso

    A partire da:€33.46 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork
    • Ryan Farr
    • Chronicle Books LLC
    • Layout adattivo

    €18.71 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 4th Edizione
    • The Culinary Institute of America (CIA)
    • Wiley
    • Layout adattivo

    A partire da:€37.82 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    The Art and Science of the Perfect Cocktail
    • Dave Arnold
    • W. W. Norton & Company
    • Layout adattivo

    €39.76 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    From molecules to mouthfeel
    • 1st Edizione
    • Sharon Croxford
    • Routledge
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    €45.75 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    The Craft of Salting, Smoking, and Curing
    • Michael Ruhlman; Brian Polcyn
    • W. W. Norton & Company
    • Layout adattivo

    €36.34 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    • 1st Edizione
    • Jose Sanchez
    • Wiley
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    A partire da:€33.46 EURIl prezzo include l'IVA

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  • eBook
    High-flavour cooking for dieting and fitness
    • 1st Edizione
    • Tom Kerridge
    • Bloomsbury Absolute
    • Layout adattivo

    €19.32 EURIl prezzo include l'IVA

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