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25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens: Every Technique Paired with a Recipe 著者: A. Cort Sinnes 出版 Harvard Common Press (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: 25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens : 9781558329461, 1558329463 および 印刷版のISBNは 9781558328853, 1558328858. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。