表紙画像: A Revolution in Eating 9780231129930

A Revolution in Eating

How the Quest for Food Shaped America

  • 著者 James E. McWilliams
  • 出版社 公開者： Columbia University Press (ORM) 著作権 © 2005
  • "ISBN-13 9780231129930"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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A Revolution in Eating: How the Quest for Food Shaped America 著者: James E. McWilliams 出版 Columbia University Press (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: A Revolution in Eating : 9780231503488, 0231503482 および 印刷版のISBNは 9780231129930, 0231129939. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780231129923.

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