Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing 1st 版 著者: Krunal M. Gangawane 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing : 9781000521450, 1000521451 および 印刷版のISBNは 9780367747824, 0367747820. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003159520, 9780367709013, 9781000521412.
Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing 1st 版 著者: Krunal M. Gangawane 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Advanced Computational Techniques for Heat and Mass Transfer in Food Processing : 9781000521450, 1000521451 および 印刷版のISBNは 9780367747824, 0367747820. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003159520, 9780367709013, 9781000521412.
