1st 版
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Advanced Research Methods in Food Processing Technologies: Technology for Sustainable Food Production 1st 版 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Advanced Research Methods in Food Processing Technologies : 9781000840629, 100084062X および 印刷版のISBNは 9781774913482, 1774913488. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781774913499, 9781003369394, 9781000840599.
