American Sour Beer

American Sour Beer: Innovative Techniques for Mixed Fermentations 著者: Michael Tonsmeire 出版 Brewers Publications. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: American Sour Beer : 9781938469138, 1938469135 および 印刷版のISBNは 9781938469114, 1938469119. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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