Analytical Techniques in Meat Science 1st 版 著者: V. V. Kulkarni; P. S. Girish; S. B. Barbuddhe; B. M. Naveena; M. Muthukumar 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Analytical Techniques in Meat Science : 9781000480924, 1000480925 および 印刷版のISBNは 9781032138015, 1032138017. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003230892, 9781000480887.
Analytical Techniques in Meat Science 1st 版 著者: V. V. Kulkarni; P. S. Girish; S. B. Barbuddhe; B. M. Naveena; M. Muthukumar 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Analytical Techniques in Meat Science : 9781000480924, 1000480925 および 印刷版のISBNは 9781032138015, 1032138017. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003230892, 9781000480887.
