Appetite for Change

Appetite for Change: How the Counterculture Took On the Food Industry 2nd 版 著者: Warren J. Belasco 出版 Cornell University Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Appetite for Change : 9780801471278, 0801471273 および 印刷版のISBNは 9780801473296, 0801473292. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780801471261.

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