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Baked Elements: Our Ten Favorite Ingredients 著者: Matt Lewis; Renato Poliafito 出版 ABRAMS (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Baked Elements : 9781613123829, 1613123825 および 印刷版のISBNは 9781584799856, 1584799854. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
