Beef

Beef: The Untold Story of How Milk, Meat, and Muscle Shaped the World 著者: Andrew Rimas; Evan D. G. Fraser 出版 HarperCollins e-books (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Beef : 9780061982057, 0061982059 および 印刷版のISBNは 9780061353857, 006135385X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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