表紙画像: Biological Controls for Preventing Food Deterioration 1st edition 9781118533062

Biological Controls for Preventing Food Deterioration

Strategies for Pre- and Postharvest Management

1st 版

  • 著者 Neeta Sharma
  • 出版社 公開者： John Wiley & Sons P&T 著作権 © 2014
  • "ISBN-13 9781118533062"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Biological Controls for Preventing Food Deterioration: Strategies for Pre- and Postharvest Management 1st 版 著者: Neeta Sharma 出版 John Wiley & Sons P&T. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Biological Controls for Preventing Food Deterioration : 9781118533055, 1118533054 および 印刷版のISBNは 9781118533062, 1118533062. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781118533024.

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