2nd 版
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Biscuit, Cookie and Cracker Production: Process, Production and Packaging Equipment 2nd 版 著者: Iain Davidson 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Biscuit, Cookie and Cracker Production : 9780443241031, 0443241031 および 印刷版のISBNは 9780443241024, 0443241023. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。