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Bitter and Sweet: Food, Meaning, and Modernity in Rural China 1st 版 著者: Ellen Oxfeld 出版 University of California Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Bitter and Sweet : 9780520966741, 0520966740 および 印刷版のISBNは 9780520293519, 0520293517. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780520293526.