表紙画像: Brewing: Science and Practice 9781855734906

Brewing: Science and Practice

  • 著者 Briggs, D E; Brookes, P A; Stevens, R; Boulton, C A
  • 出版社 公開者： Woodhead Publishing
  • ISBN-13 9781855734906
  • 形式 固定レイアウト

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Brewing: Science and Practice 著者: Briggs, D E; Brookes, P A; Stevens, R; Boulton, C A 出版 Woodhead Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Brewing: Science and Practice : 9781855734906, 9781855739062, 1855739062 および 印刷版のISBNは 9781855734906, 1855734907. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781280361500.

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