Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation 1st 版

Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation 1st 版 著者: Hervé This vo Kientza 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation : 9781000682083, 1000682080 および 印刷版のISBNは 9781032287140, 1032287144. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781032286501, 9781003298151, 9781000656268.

Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation 1st 版 著者: Hervé This vo Kientza 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation : 9781000682083, 1000682080 および 印刷版のISBNは 9781032287140, 1032287144. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781032286501, 9781003298151, 9781000656268.