Chelsea Market Makers: Recipes, Tips, and Techniques from the Artisans of New York's Premier Food Hall 著者: Michael Phillips; Cree LeFavour 出版 ABRAMS (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Chelsea Market Makers : 9781613129388, 1613129386 および 印刷版のISBNは 9781617691669, 1617691666. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
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