ハイライトなど組み込みの学習ツール
Bookshelf による読み上げを聞いて理解を進める
いつでもどこでも eTextbook にアクセス
書籍の内容、図表、ワークブックを横断的に検索できます。
Chelsea Market Makers: Recipes, Tips, and Techniques from the Artisans of New York's Premier Food Hall 著者: Michael Phillips; Cree LeFavour 出版 ABRAMS (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Chelsea Market Makers : 9781613129388, 1613129386 および 印刷版のISBNは 9781617691669, 1617691666. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。