Clean Label Starch

Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality 著者: Parmjit Singh Panesar, Vikas Kumar 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Clean Label Starch : 9780443334801, 0443334803 および 印刷版のISBNは 9780443334795, 044333479X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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