表紙画像: Contested Tastes 9780691154930

Contested Tastes

Foie Gras and the Politics of Food

  • 著者 Michaela DeSoucey
  • 出版社 公開者： Princeton University Press 著作権 © 2016
  • "ISBN-13 9780691154930"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Contested Tastes: Foie Gras and the Politics of Food 著者: Michaela DeSoucey 出版 Princeton University Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Contested Tastes : 9781400882830, 1400882834 および 印刷版のISBNは 9780691154930, 0691154937. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780691183183.

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