Cook, Taste, Learn

Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking 著者: Guy Crosby 出版 Columbia University Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Cook, Taste, Learn : 9780231550055, 0231550057 および 印刷版のISBNは 9780231192927, 0231192924. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780231192934.

Cook, Taste, Learn: How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking 著者: Guy Crosby 出版 Columbia University Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Cook, Taste, Learn : 9780231550055, 0231550057 および 印刷版のISBNは 9780231192927, 0231192924. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780231192934.