Craft Beer

Craft Beer: New Frontiers in Brewing Science 著者: Patrizia Romano, Maurizio Ciani, Angela Capece 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Craft Beer : 9780443160165, 0443160163 および 印刷版のISBNは 9780443160158, 0443160155. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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