Culinary Herbs and Spices 1st 版
A Global Guide

表紙画像: Culinary Herbs and Spices 1st edition 9781839161568
  • 著者
    Elizabeth I Opara; Magali Chohan
  • 出版社
    Royal Society of Chemistry
  • 形式
    リフロー可能なレイアウト
  • ISBNを印刷する 9781839161568, 1839161566
  • 電子教科書ISBN 9781839163258, 1839163259
  • 版
    1st
  • 著作権
    2021
eTextbookライセンス
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¥21,544 JPY
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Culinary Herbs and Spices: A Global Guide 1st 版 著者: Elizabeth I Opara; Magali Chohan 出版 Royal Society of Chemistry. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Culinary Herbs and Spices : 9781839163258, 1839163259 および 印刷版のISBNは 9781839161568, 1839161566. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781839164446.

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