表紙画像: Culinary Nostalgia 1st edition 9780804760126

Culinary Nostalgia

Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai

1st 版

  • 著者 Mark Swislocki
  • 出版社 公開者： Stanford University Press 著作権 © 2008
  • "ISBN-13 9780804760126"
  • 形式 固定レイアウト

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Culinary Nostalgia: Regional Food Culture and the Urban Experience in Shanghai 1st 版 著者: Mark Swislocki 出版 Stanford University Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Culinary Nostalgia : 9780804787468, 0804787468 および 印刷版のISBNは 9780804760126, 0804760128. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780804786911.

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