Cutting Onions

Cutting Onions: Leadership Lessons Learned From the Restaurant Industry 著者: Bobby Shaw 出版 Morgan James Publishing (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Cutting Onions : 9781642795790, 1642795798 および 印刷版のISBNは 9781642795783, 164279578X. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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