表紙画像: Dairy Fat Products and Functionality 1st edition 9783030416607

Dairy Fat Products and Functionality

Fundamental Science and Technology

1st 版

著者 Tuyen Truong; ‎Christelle Lopez; ‎Bhesh Bhandari

出版社公開者： Springer 著作権 © 2020
"ISBN-13 9783030416607"
形式リフロー可能なレイアウト
入手先 ¥ 9918.70 JPY
SKU: 9783030416614R30

電子書籍

eTextbookライセンス

‌

¥9,919 JPY

‌

‌

学習ツール

ハイライトなど組み込みの学習ツール
読み上げ

Bookshelf による読み上げを聞いて理解を進める
オフラインアクセス

いつでもどこでも eTextbook にアクセス
グローバル検索

書籍の内容、図表、ワークブックを横断的に検索できます。

詳細を表示

Dairy Fat Products and Functionality: Fundamental Science and Technology 1st 版著者: Tuyen Truong; ‎Christelle Lopez; ‎Bhesh Bhandari 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Dairy Fat Products and Functionality : 9783030416614, 3030416615 および印刷版のISBNは 9783030416607, 3030416607. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

トップに戻る