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Done.: A Cook's Guide to Knowing When Food Is Perfectly Cooked 著者: James Peterson 出版 Chronicle Books LLC (ORM). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Done. : 9781452132280, 1452132283 および 印刷版のISBNは 9781452119632, 1452119635. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。