1st 版
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Dried Fruit Products 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Dried Fruit Products : 9781040044155, 1040044158 および 印刷版のISBNは 9781032495750, 1032495758. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781032515809, 9781003402916, 9781040044049.
