Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems 2nd 版 著者: Dr Jamileh M. Lakkis 出版 Wiley-Blackwell. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems : 9781118946879, 1118946871 および 印刷版のISBNは 9781118733523, 1118733525. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781118946893.

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