Encyclopaedia of Dairy Science and Technology

Encyclopaedia of Dairy Science and Technology 著者: Saurav Singh 出版 Centrum Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Encyclopaedia of Dairy Science and Technology : 9789353147440, 9353147441 および 印刷版のISBNは 9789353147440, 9353147441. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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