表紙画像: Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization 1st edition 9781138894334

Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization

1st 版

  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 2015
  • "ISBN-13 9781138894334"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization 1st 版 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization : 9781498760157, 1498760155 および 印刷版のISBNは 9781138894334, 1138894338. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781466580435, 9780429073236, 9781466580442.

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