表紙画像: Engineering Practices for Milk Products 1st edition 9781771888011

Engineering Practices for Milk Products

Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality

1st 版

  • 出版社 公開者： Apple Academic Press (T&F) 著作権 © 2020
  • "ISBN-13 9781771888011"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Engineering Practices for Milk Products: Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality 1st 版 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Engineering Practices for Milk Products : 9780429559570, 0429559577 および 印刷版のISBNは 9781771888011, 1771888016. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780429264559, 9781774634769, 9780429564048, 9780429555107.

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