表紙画像: Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization 1st edition 9781774915752

Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization

1st 版

  • 出版社 公開者： Apple Academic Press (T&F) 著作権 © 2024
  • "ISBN-13 9781774915752"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization 1st 版 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization : 9781003856429, 100385642X および 印刷版のISBNは 9781774915752, 1774915758. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781032713922, 9781003856405.

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