表紙画像: Enzymes in Oil Processing 1st edition 9780323911542

Enzymes in Oil Processing

Recent Developments and Applications

1st 版

  • 著者 Showkat Ahmad Bhawani, Anish Khan, Awang Ahmad Sallehin Awang Husaini, Mohd Razip Asaruddin
  • 出版社 公開者： Elsevier (S&T) 著作権 © 2024
  • "ISBN-13 9780323911542"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Enzymes in Oil Processing: Recent Developments and Applications 1st 版 著者: Showkat Ahmad Bhawani, Anish Khan, Awang Ahmad Sallehin Awang Husaini, Mohd Razip Asaruddin 出版 Elsevier (S&T). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Enzymes in Oil Processing : 9780323984874, 0323984878 および 印刷版のISBNは 9780323911542, 0323911544. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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