表紙画像: Enzymes of Psychrotrophs in Raw Food 1st edition 9780849361036

Enzymes of Psychrotrophs in Raw Food

1st 版

  • 著者 Robin C. McKellar
  • 出版社 公開者： CRC Press 著作権 © 1989
  • "ISBN-13 9780849361036"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Enzymes of Psychrotrophs in Raw Food 1st 版 著者: Robin C. McKellar 出版 CRC Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Enzymes of Psychrotrophs in Raw Food : 9781000141832, 1000141837 および 印刷版のISBNは 9780849361036, 0849361036. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781003068457, 9781000120509, 9781000098709.

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