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Everyday Cheesemaking: How to Succeed Making Dairy and Nut Cheese at Home 著者: K. Ruby Blume 出版 Microcosm Publishing. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Everyday Cheesemaking : 9781621069249, 1621069249 および 印刷版のISBNは 9781416561002, 1416561005. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9781621065920, 9781621068679, 9781621068525.
