Experiments in Unit Operations and Processing of Foods 1st 版

Experiments in Unit Operations and Processing of Foods 1st 版 著者: Maria Margarida Cortez Vieira; ‎Peter Ho 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Experiments in Unit Operations and Processing of Foods : 9780387686424, 0387686428 および 印刷版のISBNは 9780387335131, 0387335137. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

Experiments in Unit Operations and Processing of Foods 1st 版 著者: Maria Margarida Cortez Vieira; ‎Peter Ho 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Experiments in Unit Operations and Processing of Foods : 9780387686424, 0387686428 および 印刷版のISBNは 9780387335131, 0387335137. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。