表紙画像: Ferment 9781452175171

Ferment

A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough

  • 著者 Holly Davis
  • 出版社 公開者： Chronicle Books LLC 著作権 © 2019
  • "ISBN-13 9781452175171"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough 著者: Holly Davis 出版 Chronicle Books LLC. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Ferment : 9781452179247, 1452179247 および 印刷版のISBNは 9781452175171, 1452175179. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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