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Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety 著者: Alaa El-Din (Aladin) Bekhit 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Fish Roe : 9780128231760, 0128231769 および 印刷版のISBNは 9780128198933, 0128198931. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
