5th 版
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Food Analysis 5th 版 著者: S Suzanne Nielsen 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Food Analysis : 9783319457765, 3319457764 および 印刷版のISBNは 9783319457741, 3319457748. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。