1st 版
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Food Bioactives: Functionality and Applications in Human Health 1st 版 出版 Apple Academic Press (T&F). 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Food Bioactives : 9780429515941, 0429515944 および 印刷版のISBNは 9781771887991, 1771887990. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780429242793, 9781774634738, 9780429512513.