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Food Culture in Russia and Central Asia 1st 版 著者: Glenn R. McNamara; Asele Surina 出版 Greenwood. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Food Culture in Russia and Central Asia : 9798216085645, および 印刷版のISBNは 9780313327735, 0313327734. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。