Food Process Engineering and Technology

Food Process Engineering and Technology: Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Food Process Engineering and Technology : 9789819968312, 9819968313 および 印刷版のISBNは 9789819968305, 9819968305. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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