Food Processing and Preservation Technology

Food Processing and Preservation Technology 1st 版 著者: Kshirod Kumar Dash, Mudasir Ahmad Malik 出版 NIPA. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Food Processing and Preservation Technology : 9789395763073, 9395763078 および 印刷版のISBNは 9789395763295, 9395763299. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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