表紙画像: Food Words 1st edition 9780857851963

Food Words

Essays in Culinary Culture

1st 版

  • 著者 Peter Jackson
  • 出版社 公開者： Bloomsbury Academic 著作権 © 2013
  • "ISBN-13 9780857851963"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Food Words: Essays in Culinary Culture 1st 版 著者: Peter Jackson 出版 Bloomsbury Academic. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Food Words : 9780857852359, 0857852353 および 印刷版のISBNは 9780857851963, 0857851969. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780857851956.

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