Fremdes Essen: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland 1st 版 著者: Maren Möhring 出版 De Gruyter Oldenbourg. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Fremdes Essen : 9783486717792, 3486717790 および 印刷版のISBNは 9783486712360, 3486712365. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
Fremdes Essen: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland 1st 版 著者: Maren Möhring 出版 De Gruyter Oldenbourg. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Fremdes Essen : 9783486717792, 3486717790 および 印刷版のISBNは 9783486712360, 3486712365. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
