表紙画像: Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries 9783032045188

Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries

Challenges and Prospects

  • 出版社 公開者： Springer 著作権 © 2026
  • "ISBN-13 9783032045188"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries: Challenges and Prospects 出版 Springer. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries : 9783032045195, 3032045193 および 印刷版のISBNは 9783032045188, 3032045185. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。

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