表紙画像: Gusto 1st edition 9780415970938

Gusto

Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy

1st 版

  • 出版社 公開者： Routledge 著作権 © 2006
  • "ISBN-13 9780415970938"
  • 形式 リフロー可能なレイアウト

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Gusto: Essential Writings in Nineteenth-Century Gastronomy 1st 版 出版 Routledge. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Gusto : 9781136088346, 1136088342 および 印刷版のISBNは 9780415970938, 0415970938. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。 この eTextbook の追加の ISBN には次のものがあります: 9780415970921, 9780203626283, 9781136088261, 9781136088421.

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