ハイライトなど組み込みの学習ツール
Bookshelf による読み上げを聞いて理解を進める
いつでもどこでも eTextbook にアクセス
書籍の内容、図表、ワークブックを横断的に検索できます。
Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls: Improving Food Safety in Human Food Manufacturing for Food Businesses 著者: Hal King; Wendy Bedale 出版 Academic Press. 以下のデジタルおよびeTextbook ISBNs: Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls : 9780128096499, 0128096497 および 印刷版のISBNは 9780128094754, 0128094753. VitalSource でデジタル化することで、印刷に比べて最大 80% 節約できます。
